venerdì 27 febbraio 2015

UNA GIORNATA AL VILLAGGIO DEI MINATORI

Cari Amici,
è trascorso più di un mese dall'ultimo edumotional agrogastronomico che ci ha portati alla scoperta della città di San Giovanni Rotondo e della sua miniera di bauxite. In attesa della prossima convocazione, oggi vi voglio invitare a trascorrere qualche ora di puro relax nel luogo dove per tre giorni abbiamo trovato ristoro dalle nostre fatiche di giornalisti on the road. Sto parlando del Villaggio Santa Barbara.
Villaggio Santa Barbara

lunedì 9 febbraio 2015

VAGABONVIAGGIO AL CENTRO DELLA TERRA

Cari Amici,
dopo essere entrati nei meandri del gusto ed esserne usciti oltremodo soddisfatti, eccoci impegnati in una nuova case history, la "storia di un caso". Ci accingiamo, infatti, a esplorare uno di quegli universi sconosciuti che molto spesso abbiamo giusto sotto casa, il diamante della porta accanto per intenderci. La storia che sto per raccontarvi è davvero incredibile, ma per farlo non posso rimanere in superficie, devo necessariamente scendere in profondità.
Miniera di bauxite a San Giovanni Rotondo (FG)

mercoledì 4 febbraio 2015

BE GOOD, BIO FOOD: LA SALUTE VIEN DALLE STELLE

Cari Amici,
cosa fareste se foste un astronomo, ex impiegato di banca, vegano da trent'anni? Ve lo dico io cosa fareste. Aprireste un'azienda di prodotti alimentari salutistici e la chiamereste "Sottolestelle", proprio come ha fatto nel 1998 Biagio Urbano, astronomo, ex bancario e vegano di San Giovanni Rotondo. Sempre nell'ambito del nostro educational agrogastronomico, siamo partiti alla scoperta di un settore molto particolare e decisamente insolito per la zona in cui ci troviamo: il biovegano. È una filosofia nutrizionale che ai più crea sconcerto ma che secondo alcuni potrebbe segnare l'inizio di una nuova era...
Prodotti biovegani